Táplálkozási workshop – Tartós fogyás

Kinek szól a workshop?
Milyen szerepe van az étrendnek a tartós fogyás elérésében?
Milyen problémákra ad konkrét választ a workshop?
Hogyan épül fel a workshop?
Helyszín és bejelentkezés

A Táplálkozási workshop – Tartós fogyás célja, hogy szakmailag megalapozott útmutatással, támogató közegben és jól alkalmazható, gyakorlati eszközökkel segítsen elérni a fenntartható, hosszú távú testsúlycsökkenést, éhezés és visszahízás nélkül.

Kinek szól a Táplálkozási workshop – Tartós fogyás?

Ez a workshop neked szól, amennyiben legalábbben magadra ismersz az alábbiak közül:

• ha már többféle diétát is kipróbáltál, mégis azt tapasztaltad, hogy a leadott kilók végül visszajöttek,
• ha volt már benned bűntudat egy-egy étkezés után,
• ha az étrend megtervezése inkább stresszt okoz, mint biztonságot,
• ha bizonytalan vagy abban, mennyit és hogyan érdemes enned,
• ha estére gyakran rád tör a kontrollálhatatlan éhség,
• ha fontos számodra, hogy a fogyás mellett az energiaszinted is megmaradjon, és ne fáradtsággal járjon együtt az életmódváltás.

Ha ismerős gondolat, hogy „mindegy, mit eszem, úgysem működik” vagy „megint visszahíztam”, akkor ez a workshop kifejezetten neked készült.

Milyen szerepe van az étrendnek a tartós fogyás elérésében?

Míg a gyors diéták gyakran csak átmeneti eredményt hoznak, a visszahízás esélye kifejezetten magas. Ennek hátterében többek között a kalóriamegvonásra adott metabolikus alkalmazkodás, a hormonális változások, valamint az áll, hogy ezek az étrendek a legtöbbször nem illeszthetők a mindennapi élethez, túlzottan szigorúak és fenntarthatatlanok.

Az étrend kulcsszerepet játszik a fogyásban, mert alapvetően meghatározza az energiaegyensúlyt, vagyis azt, hogy mennyi energiát viszel be, és mennyit használsz fel. Hosszú távú fogyás csak fenntartható, mérsékelt kalóriadeficit mellett valósul meg, nem pedig szélsőséges megszorításokkal. Ugyanakkor nem csak a kalóriák mennyisége számít, hanem az étrend minősége és felépítése is. A megfelelő rostbevitel segíti a teltségérzet kialakulását, lassítja az emésztést és hozzájárul az egyenletesebb vércukorszinthez, így csökkenti a túlevés esélyét. A zsírok bár fontosak a szervezet működéséhez, magas energiatartalmuk miatt könnyen kalóriatöbblethez vezethetnek, ezért tudatos mennyiségben érdemes őket beépíteni az étrendbe. A fehérjebevitel kiemelt szerepet kap a fogyás során, hiszen növeli a jóllakottságérzetet, segít stabilizálni az étvágyat, és hozzájárul az izomtömeg megőrzéséhez, ami az anyagcsere fenntartása szempontjából is kulcsfontosságú.

Az étkezések időzítése szintén nem mindegy. A rendszertelen, kihagyott étkezések gyakran vezetnek esti túlevéshez vagy falásrohamokhoz, míg a tudatosan felépített, egyenletes elosztás segít stabil energiaszintet és kontrolláltabb étvágyat fenntartani a nap folyamán.

A tartós fogyás szempontjából tehát nem egyetlen tényező számít, hanem az étrend egészének felépítése: az energiaegyensúly, a tápanyagok aránya, a megfelelő fehérjebevitel és az étkezések ritmusa együtt határozzák meg, hogy a folyamat fenntartható és visszahízásmentes lesz-e.

Milyen problémákra ad konkrét választ a workshop?

A workshop gyakorlati, a mindennapokban is alkalmazható megoldásokat ad az alábbi gyakori nehézségekre:

– Falásrohamok és folyamatos éhségérzet: hogyan alakíts ki laktató, jól összeállított étkezéseket, amelyek stabilizálják az étvágyat.
– Adagok és mennyiségek bizonytalansága: hogyan tudod reálisan beállítani az energia- és tápanyagbevitelt, folyamatos méregetés nélkül.
– Motiváció és kitartás fenntartása: hogyan lehet a fogyást stressz és időhiány mellett is következetesen tartani.
– Étkezés beillesztése a hétköznapokba: hogyan illeszthető az életmódváltás munka, család és társas programok mellé.
– Visszahízás megelőzése: mik azok a tippek, amelyek segítenek az étrendet hosszú távon is fenntartani.

Hogyan épül fel a Táplálkozási workshop – Tartós fogyás?

A workshop kiscsoportos, interaktív formában zajlik, így lehetőség van kérdések feltevésére, saját példák átbeszélésére és a gyakorlatias tanulásra is.

A foglalkozás főbb elemei:

– Személyre szabott energia- és makrotápanyag: megismerkedhetsz a makrotápanyagok szerepével, és megtanulod, hogyan határozható meg a számodra ideális kalória-, szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitel a céljaid alapján.
– Gyakorlati adagolás és ételmérés: megtanulod, milyen arányokat és hogyan tudsz betartani, mérés helyett hány evőkanállal tudsz szedni a köretből.
– Éhségérzet és falásrohamok kezelése (volume eating szemlélet): hogyan lehet nagy térfogatú, de alacsony energiasűrűségű ételekkel tartós jóllakottságot elérni.
– Életmódba illesztés: gyakorlati útmutató bevásárláshoz, éttermi étkezéshez és családi, társas helyzetekhez.
– Személyre szabott gyakorlati rész: elkészítheted a saját céljaidat támogató uzsonnád.
–Folyamatosan lehetőség van kérdezni dietetikustól a teljes foglalkozás ideje alatt.

Helyszín és időpont

Helyszín: 1015 Budapest, Ostrom utca 16. – Prima Medica Konyhaklinika

A workshop havonta kerül megrendezésre minden hónap utolsó csütörtökén. Mivel ez egy kiscsoportos foglalkozás, a helyek száma limitált!

Bejelentkezés és további információk:

[email protected]

Online Bejelentkezés

Kuffa Bianka

+36 30 294 9327

Ostrom utcai rendelő - Életmód Orvosi Központ - 1015 Budapest, Ostrom utca 16. II. em. 6-os rendelő

Források:

• Hall KD et al., 2015. Energy balance and its components: implications for body weight regulation. PMC4429337

• American Diabetes Association, 2023. Standards of Care in Diabetes – Lifestyle Management. diabetesjournals.org

• Johns DJ et al., 2014. Dietary interventions for adults who are overweight or obese: a systematic review. Cochrane Database of Systematic Reviews, Issue 8.