IR-barát csokis muffin

IR-barát csokis muffin

Módosítva: 2023.10.26 13:57

Szkladányi-Szabó Lucia, az Endokrinközpont dietetikusa egy mennyei muffin receptet osztott meg, amely laktózmentes, cukormentes és legfőképp IR barát.

Online Bejelentkezés

Szkladányi - Szabó Lucia

Mammut II. - 1024 Budapest, Lövőház u. 1-5.

Hozzávalók (12 db muffinhoz)

  • 100 g laktózmentes vaj
  • 100 g cukormentes étcsokoládé
  • 2 egész tojás
  • 165 g eritrit
  • 150 g liszt: 100g teljes kiőrlésű búzaliszt+50g búzafinomliszt
  • 3 ek narancslé
  • 2 ek cukormentes lekvár
  • 0,5 csomag sütőpor

Kapcsolódó cikkünk

Ezekre figyeljen, ha át szeretne térni a vegetáriánus étkezésre

Manapság egyre több ember tér át a vegetáriánus vagy vegán étkezésre, azonban sokan különösebb átgondolás nélkül kezdenek bele, ami komoly hiányokhoz vezethet. Hogy pontosan mi mindenre kell ügyelni, ha valaki el szeretné hagyni az állati eredetű élelmiszereket, arról Vajdovich Dorottya, a Budai Endokrinközpont dietetikusa beszélt.

Elkészítés

A vajat a csokoládéval vízgőz felett olvaszd fel, majd tedd félre. A tojásokat az eritrittel habosra kell keverni, majd a narancslevet és a lekvárt hozzáadni. A lisztet mérd ki, a sütőport pedig keverd hozzá. A tojásos keveréket a sütőporos liszttel keverd össze, majd add hozzá a felolvasztott csokoládés keveréket. Töltsd muffin formába a tésztát, egyenletesen elosztva. (Ha nem szilikonos a muffin forma, ne felejtsd el kiolajozni, vagy papír kibélelni.)

180°C-os sütőben, 20-25 perc alatt elkészül az ízletes muffin.

Tápértékadatok

1db muffin energia- és tápanyagtartalma: 161 kcal

Fehérje: 3 g

Zsír: 11 g

Szénhidrát: 8 g

Jó étvágyat kívánunk!

Cikkek melyeket mindenképpen olvasson el!

 

Téma szakértői

Szögi Mónika

Szögi Mónika

dietetikus
Beretvás Eszter

Beretvás Eszter

dietetikus
Imre Noémi

Imre Noémi

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc

Hírek

Mindent a TSH-ról: mennyi a normál érték, mi befolyásolja?

Mindent a TSH-ról: mennyi a normál érték, mi befolyásolja?

Amikor valaki képet szeretne kapni pajzsmirigye működéséről, az első körben a TSH szintjét ellenőrizteti egy egyszerű laborvizsgálattal. De mi is pontosan a TSH, mennyi a normál értéke, mi befolyásolja azt és milyen további vizsgálatokra lehet szükség a pontos diagnosztizáláshoz? Dr. Békési Gábor PhD, az Endokrinközpont – Prima Medica belgyógyásza, endokrinológus, egyetemi docens adta meg a legfontosabb válaszokat.

További részletek
Pajzsmirigybetegek több jódot veszíthetnek az izzadás miatt

Pajzsmirigybetegek több jódot veszíthetnek az izzadás miatt

A pajzsmirigy optimális működéséhez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű jód bevitele, különösen nyáron, amikor a fokozott izzadás miatt a szervezet több jódot veszíthet. A jódhiány pajzsmirigy alulműködéshez vezethet, míg a túlzott bevitel fokozhatja a pajzsmirigy gyulladását, túlműködését. A jódbevitel tehát fontos kérdés a pajzsmirigybetegeknek, azonban dr. Békési Gábor PhD, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa, belgyógyász, egyetemi docens arra hívja fel a figyelmet, hogy a megfelelő mennyiség beállításához mindenképp orvossal kell konzultálni.

További részletek
Szőrszálak a mellbimbó körül és az állon? Ez lehet az oka

Szőrszálak a mellbimbó körül és az állon? Ez lehet az oka

Amikor egy nő azt veszi észre, hogy sötét szőrszálak nőttek a mellbimbója körül, az állán, a bajusz területén, meglehetősen kellemetlennek találhatja azt, hiszen ezek klasszikusan férfias megjelenésre utalnak. Azonban mielőtt bárki úgy gondolná, elég csak kitépkedni a zavaró szőrszálakat, érdemes utánajárni, mi okozhatja ezt a jelenséget. Dr. Borus Hajnal, az Endokrinközpont – Prima Medica belgyógyásza, endokrinológus, diabetológus beszélt a lehetséges okokról.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK