Ir-barát recept - Vegán tortilla

Ir-barát recept - Vegán tortilla

Módosítva: 2025.03.27 10:57

Vajdovich Dorottya, az Endokrinközpont dietetikusa egy egyszerű, de annál finomabb ir-barát vacsoraötletet ajánl, amely könnyen beilleszthető a mindennapokba. 

Online Bejelentkezés

Imre Noémi

Mammut II 2. - 1024 Budapest, Lövőház utca 1-5

Hozzávalók egy személyre

  • 1 db tortillalap (teljes kiőrlésű)
  • 2 ek. céklás humusz
  • 1 nagy marék salátamix
  • 90 g tofu
  • 2 ek. csemegekukorica
  • 1 zárt maréknyi durvára tört dió

Cikkek melyeket mindenképpen olvasson el!

Elkészítés

  • A tortillalapot melegítsd fel mikróban kb. 1 perc alatt.
  • A tofut kockázd fel és serpenyőben egy kevés olajon pirítsd meg.
  • Kend meg a torillalapot humusszal, egyenegesd el rajta a salátamixet.
  • Add hozzá a lecsepegtetett csicseriborsót, a csemegekukoricát, majd végül szórd meg a dióval és helyezd rá a pirított tofut.
  • Tekerd össze és már fogyaszthatod is!

TIPP:  Használhatsz más zöldségkrémet, zöldségeket, hüvelyest és akár némi gabonaköretet is, engedd szabadjára a fantáziád és legyenek színek a tányérodon!

Energia- és tápanyagtartalom egy adagban:

  • Energia: 489 kcal
  • Zsír: 22,5 g
  • Szénhidrát: 44,2 g
  • Fehérje: 22,7 g 

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértője

  • Imre Noémi

  • Szakterületek:
    • dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
  • Specialitások:
    • elhízás

    • inzulinrezisztencia

    • PCOS

    • pajzsmirigy problémák

    Rendelés típusa:

    • személyes, rendelői vizit
    • távkonzultáció (skype, telefon)
    • kizárólag felnőtt ellátás (18 éves kor felett)

Hírek

Miben különböznek egymástól a fogyasztó injekciók?

Miben különböznek egymástól a fogyasztó injekciók?

Bár egy bizonyos fogyasztó injekció számít kasszasikernek, és ezt ismerik a legtöbben, a hatóanyag – a szemaglutid – egy hasonló módon ható gyógyszercsoport része. Ez a gyógyszercsalád GLP-1 agonistákként ismert, és több injekciótípus is tartozik a kategóriájába. Az elhízásban szenvedőknek úgy segíthetnek a GLP-1 agonisták, hogy helyreállítják az étvágy feletti erősebb kontrollt, előbb érzik jóllakottnak magukat a páciensek. De hogyan viszonyulnak ezek a gyógyszerek egymáshoz, és kinek melyik a legmegfelelőbb? Erre a kérdésre adott választ dr. Para Györgyi, az Endokrinközpont – Prima Medica belgyógyásza, diabetológus.

További részletek
Miért hízhatunk nyáron, ha nem is eszünk sokat? Hormonális magyarázatok

Miért hízhatunk nyáron, ha nem is eszünk sokat? Hormonális magyarázatok

Nyári hízás? Egyáltalán nem biztos, hogy csak a gyakori fagyizás vagy a lángos okozza. Különösen nem indokolja a nyári súlygyarapodást a megengedőbb étrend, ha kifejezetten figyelünk a kalóriavitelre. Dr. Mutnéfalvy Zoltán, az Endokrinközpont – Prima endokrinológusa, kóros elhízásra szakosodott specialista arról beszélt, hogy sokszor van hormonális magyarázata a hízásnak.

További részletek
Mindent a TSH-ról: mennyi a normál érték, mi befolyásolja?

Mindent a TSH-ról: mennyi a normál érték, mi befolyásolja?

Amikor valaki képet szeretne kapni pajzsmirigye működéséről, az első körben a TSH szintjét ellenőrizteti egy egyszerű laborvizsgálattal. De mi is pontosan a TSH, mennyi a normál értéke, mi befolyásolja azt és milyen további vizsgálatokra lehet szükség a pontos diagnosztizáláshoz? Dr. Békési Gábor PhD, az Endokrinközpont – Prima Medica belgyógyásza, endokrinológus, egyetemi docens adta meg a legfontosabb válaszokat.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK