Zabpelyhes-málnás túrótorta

Zabpelyhes-málnás túrótorta

Módosítva: 2023.07.13 12:22

Egy finom sütemény recept, ami az IR-diétába is könnyedén beilleszthető!

Hozzávalók (egy 18 cm-es átmérőjű tortához)

  • 250 g túró
  • 3 db tojás
  • 50 g zabpehely
  • 50 g natúr/görög joghurt
  • fél db kezeletlen citrom reszelt héja
  • 80 g eritrit
  • 1 kk. vaníliaaroma
  • 50 g málna (fagyasztott is jó felengedve)
  • kevés vaj/margarin a tortaforma kikenéséhez

Kapcsolódó cikkünk

A leggyakoribb kérdések az IR diétával kapcsolatban

Az inzulinrezisztencia társadalmunk egyik leggyakoribb problémája, mely kezeletlen esetben akár 2-es típusú cukorbetegéghez is vezethet. A terápia lényeges részét képezi a speciális diéta, mely elsőre nehezen betarthatónak tűnik, ám egy idő után bárki belejöhet. Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa a leggyakoribb kérdéseket szedte össze a diétával kapcsolatban.

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
  2. A tojásokat verd fel az eritrittel és add hozzá a többi hozzávalót a málna kivételével.
  3. Egy 18 cm-es átmérőjű tortaforma alját sütőpapírra béleld ki és oldalát vajazd ki.
  4. A tortaformába öntsd a masszát és hagyd 10 percig állni, majd a málnaszemeket nyomkodd bele.
  5. Tedd a tortaformát az előmelegített sütőbe és 25-31 perc alatt süsd meg. Ha nagyon elkezdene pirulni, fedd le alufóliával. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült-e!
  6. Vedd ki a sütőből, majd hagyd állni, és amikor már nem forró, tedd hűtőbe!

Tápértékadatok

1 szelet energia- és tápanyagtartalma: 107 kcal

Fehérje: 8,6 g

Zsír: 5,1 g

Szénhidrát: 5,6 g

Rost: 1,1 g

Egy adag 1 szeletet jelent, ha a tortát 8-9 szeletre vágod.

EXTRA TIPP: Fogyaszd tízóraira vagy uzsonnára, esetleg egy tudatos ebédet követően desszertként!

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértője

Vajdovich Dorottya

  • Vajdovich Dorottya
  • Szakterületek:
    • dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
  • Specialitások:
    • inzulinrezisztencia (IR)
    • policisztás ovárium szindróma (PCOS)
    • pajzsmirigy problémák
    • túlsúly
    • sport és endokrin betegségek étrendi összehangolása

    Rendelés típusa:

    • személyes, rendelői vizit
    • távkonzultáció (skype, telefon)
    • kizárólag felnőtt ellátás (18 éves kor felett)
ONLINE bejelentkezés
+36 70 431 9728
Kapcsolat

Hírek

Pajzsmirigy alulműködés tünete is lehet a hízás, a hajhullás, az izomgörcs

Pajzsmirigy alulműködés tünete is lehet a hízás, a hajhullás, az izomgörcs

Ha valaki olyan tüneteket érzékel magán, mint például a hízás, a hajhullás, az alvászavar, a székrekedés, könnyen arra gondolhat, hogy mindez „csupán” az életmód következménye. Holott a pajzsmirigy alulműködése, vagyis a hypothyreosis is okozhat ilyen és más, érezhető vagy mérhető panaszokat. Prof. Dr. Góth Miklós PhD, az MTA doktora, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa szerint a jó hír, hogy megfelelő kezeléssel ezek a tünetek visszafordíthatók, a hosszú távú szövődmények megelőzhetők.

További részletek
Metabolikus szindróma: így csökkenthető a komoly kockázat

Metabolikus szindróma: így csökkenthető a komoly kockázat

A magas vérnyomás, a hasi elhízás, az emelkedett vércukor, a kóros vérzsírok együttesen hozzák létre a metabolikus szindrómát, ami számos súlyos betegség kockázatát növeli. Prof. Dr. Somogyi Anikó, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa, diabetológus, belgyógyász, a zsíranyagcsere-zavarok specialistája arról beszélt, miért esik egyre több szó a kardiometabolikus kockázatról és hogyan lehet ezt csökkenteni.

További részletek
Mi történik pajzsmirigy eltávolítás után, mire kell figyelni a mindennapokban?

Mi történik pajzsmirigy eltávolítás után, mire kell figyelni a mindennapokban?

Pajzsmirigy eltávolítás után a pajzsmirigy hormontermelése részben vagy teljesen megszűnik - attól függően, hogy a mirigy egy részét vagy az egészet távolították el. Ha az egészet, onnantól kezdve folyamatosan hormonpótlásra van szükség, ami mellett hosszú távon teljes életet lehet élni, ugyanakkor dr. Békési Gábor PhD, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa szerint fel kell készülni a hormonbeállítás alatti esetleges nehézségekre és érdemes figyelni az egészséges életmód kialakítására is.

További részletek

Facebook csoport

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK