Gesztenyés sajttorta, IR barát recept

Gesztenyés sajttorta, IR barát recept

Módosítva: 2023.02.18 08:52

Egy sütemény, amely IR barát, laktózmentes, cukormentes. A család minden tagja imádni fogja!

Hozzávalók (8 szelethez)

  • 150 g Korpovit keksz
  • 50 g laktózmentes vaj
  • 250 g laktózmentes mascarpone
  • 100 g eritrit
  • 200 g cukormentes gesztenyemassza
  • 2 db tojás

Elkészítés

Az aprítógépbe dobja be a kekszeket és egészen finomra darálja le. A darált kekszhez adja hozzá az olvasztott vajat, majd jól keverje el. Egy sütőformát sütőpapírral béleljen ki, majd a morzsás alapot öntse bele, és jól nyomkodja le. Hűtőben kell pihentetni, amíg a krém elkészül.

Egy tálba öntse bele a mascarponét és az eritritet, majd egy robotgép segítségével keverje simára. Adja hozzá az áttört gesztenyemasszát, és további 1-2 percig keverje, majd végül folyamatos keverés mellett jöhetnek a krémbe egyesével a tojások.

Vegye ki a hűtőből a keksz alapot, majd a masszát csorgassa bele a lehűlt formába. 170 fokon 30-35 percig kell sütni, majd a sütőt lekapcsolva további 10-15 percig a sütőben hagyni. Amikor már kihűlt, tegye ismét a hűtőbe és tálalásig tartsa ott.

EXTRA TIPP: Ha tejmentesen szeretné elkészíteni, vegán mascarpone és margarin használatával már kész is a tejmentes finomság.

Tápértékadatok

1 szelet energia- és tápanyagtartalma (eritrittel készítve): 304 kcal

Fehérje: 6,5 g

Zsír: 20 g

Szénhidrát: 23,5 g

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértői

Varga Dóra

Varga Dóra

vezető dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
Kuffa Bianka

Kuffa Bianka

dietetikus
Beretvás Eszter

Beretvás Eszter

dietetikus

Hírek

Milyen TSH értékek a normálisak terhesség alatt?

Milyen TSH értékek a normálisak terhesség alatt?

A pajzsmirigyhormonok - így a TSH is - a terhesség során az anya és a fejlődő magzat számára fontosak. Többek között szerepet játszanak a magzat idegrendszerének és agyának fejlődésében, különösen a várandósság korai szakaszában, ezért a terhesgondozás során ellenőrzik az értéket. Prof. Dr. Somogyi Anikó, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa, diabetológus, belgyógyász ugyanakkor azt hangsúlyozta, hogy terhesség alatt a TSH normálértéke más, mint nem terhes állapotban, és az érték a terhesség időszakától is függ.

További részletek
Alacsony tesztoszteronszint – magasabb kardiometabolikus kockázat?

Alacsony tesztoszteronszint – magasabb kardiometabolikus kockázat?

A tesztoszteron elsősorban férfi nemi hormonként ismert, de a nők szervezetében is jelen van, és mindkét nemben szerepet játszik többek között a testösszetétel, az izomtömeg, a csontanyagcsere és a szexuális funkciók szabályozásában. Férfiaknál az alacsony tesztoszteronszint és a kardiometabolikus betegségek – például az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma – között jól ismert összefüggés figyelhető meg. Dr. Kollár Réka, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa arra hívta fel a figyelmet, hogy ez a kapcsolat összetett és kétirányú: az alacsony tesztoszteronszint egyben az általános egészségi állapot és bizonyos anyagcserezavarok jelzője is lehet.

További részletek
Pajzsmirigy alulműködés tünete is lehet a hízás, a hajhullás, az izomgörcs

Pajzsmirigy alulműködés tünete is lehet a hízás, a hajhullás, az izomgörcs

Ha valaki olyan tüneteket érzékel magán, mint például a hízás, a hajhullás, az alvászavar, a székrekedés, könnyen arra gondolhat, hogy mindez „csupán” az életmód következménye. Holott a pajzsmirigy alulműködése, vagyis a hypothyreosis is okozhat ilyen és más, érezhető vagy mérhető panaszokat. Prof. Dr. Góth Miklós PhD, az MTA doktora, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa szerint a jó hír, hogy megfelelő kezeléssel ezek a tünetek visszafordíthatók, a hosszú távú szövődmények megelőzhetők.

További részletek

Facebook csoport

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK