Chia magos-barackos hajdinapalacsinta
Egy gyors és isteni reggeli recept, azoknak, akik szeretik édesen, de egészségesen kezdeni a napot. Vajdovich Dorottya, az Endokrinközpont dietetikusa egy IR-barát és gluténmentes finomságot ajánl.
Online Bejelentkezés
Vajdovich Dorottya
Ostrom utcai rendelő - 1015 Budapest, Ostrom utca 16.
Hozzávalók (10 darab palacsintához)
- 2 db közepes méretű őszibarack
- 2 db tojás
- 60 g natúr joghurt
- 2 ek. víz
- 50 g hajdinaliszt
- 30 g gluténmentes zabpehelyliszt
- 20 g mandulaliszt vagy darált mandula
- 2 ek. chiamag
- 1 csipet só
- 1 mk. őrölt fahéj
- 1 tk. sütőpor
- kevés olaj a sütéshez
Kapcsolódó cikkünk
Mi az igazság az aszpartámról?
Vajdovich Dorottya, a Cukorbetegközpont és az Endokrinközpont dietetikusa összefoglalta az aszpartámról és hatásairól való tudnivalókat, valamint tisztázta... van-e helye az édesítőszeres termékeknek egy cukorbeteg vagy inzulinrezisztens étrendben, és hogy esetenként mi mással lehet az ételeket édesíteni?!
Elkészítés
- A barackokat turmixold össze, majd egy keverőtálban keverd hozzá a tojást és a joghurtot.
- A száraz hozzávalókat keverd össze, majd add a barackos masszához és keverd csomómentesre!
- Serpenyőben hevítsd fel az olajat, majd tegyél 1-1 evőkanálnyi mennyiséget a masszából. Kislángon süsd aranybarnára mindkét felét a palacsintáknak!
EXTRA TIPP: Tálald friss gyümölcsökkel, esetleg túrókrémmel a még finomabb élményért.
Tápértékadatok
3 db paalcsinta energia- és tápanyagtartalma : 259 kcal
Fehérje: 10,2 g
Zsír: 11,7 g
Szénhidrát: 27,6 g
Rost: 7,1 g
Jó étvágyat kívánunk!
Rendelés típusa:
Téma szakértője
Vajdovich Dorottya
