Chia magos-barackos hajdinapalacsinta

Chia magos-barackos hajdinapalacsinta

Módosítva: 2024.04.24 12:01

Egy gyors és isteni reggeli recept, azoknak, akik szeretik édesen, de egészségesen kezdeni a napot. Vajdovich Dorottya, az Endokrinközpont dietetikusa egy IR-barát és gluténmentes finomságot ajánl.

Online Bejelentkezés

Vajdovich Dorottya

Ostrom utcai rendelő - 1015 Budapest, Ostrom utca 16.

Hozzávalók (10 darab palacsintához)

  • 2 db közepes méretű őszibarack
  • 2 db tojás
  • 60 g natúr joghurt
  • 2 ek. víz
  • 50 g hajdinaliszt
  • 30 g gluténmentes zabpehelyliszt
  • 20 g mandulaliszt vagy darált mandula
  • 2 ek. chiamag
  • 1 csipet só
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1 tk. sütőpor
  • kevés olaj a sütéshez

    Kapcsolódó cikkünk

    Mi az igazság az aszpartámról?

    Vajdovich Dorottya, a Cukorbetegközpont és az Endokrinközpont dietetikusa összefoglalta az aszpartámról és hatásairól való tudnivalókat, valamint tisztázta... van-e helye az édesítőszeres termékeknek egy cukorbeteg vagy inzulinrezisztens étrendben, és hogy esetenként mi mással lehet az ételeket édesíteni?!

Elkészítés

  • A barackokat turmixold össze, majd egy keverőtálban keverd hozzá a tojást és a joghurtot.
  • A száraz hozzávalókat keverd össze, majd add a barackos masszához és keverd csomómentesre!
  • Serpenyőben hevítsd fel az olajat, majd tegyél 1-1 evőkanálnyi mennyiséget a masszából. Kislángon süsd aranybarnára mindkét felét a palacsintáknak!

EXTRA TIPP: Tálald friss gyümölcsökkel, esetleg túrókrémmel a még finomabb élményért.

Tápértékadatok

3 db paalcsinta energia- és tápanyagtartalma : 259 kcal

Fehérje: 10,2 g

Zsír: 11,7 g

Szénhidrát: 27,6 g

Rost: 7,1 g

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértője

  • Vajdovich Dorottya

  • Szakterületek:
    • dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
  • Specialitások:
    • inzulinrezisztencia (IR)
    • policisztás ovárium szindróma (PCOS)
    • pajzsmirigy problémák
    • túlsúly
    • sport és endokrin betegségek étrendi összehangolása

    Rendelés típusa:

    • személyes, rendelői vizit
    • távkonzultáció (skype, telefon)
    • kizárólag felnőtt ellátás (18 éves kor felett)

Hírek

Nem jön a baba? Az életmód és az orvosi kezelés együttesen segíthet

Nem jön a baba? Az életmód és az orvosi kezelés együttesen segíthet

Az szinte minden pár számára egyértelmű, hogy ha nem érkezik meg a kívánt gyermekáldás, előbb-utóbb orvoshoz fordulnak az okok kiderítéséért. Arra viszont talán kevesebben gondolnak, milyen mértékben befolyásolja a sikertelenséget, sőt, akár az emögött meghúzódó állapotokat – inzulinrezisztenciát, PCOS-t, pajzsmirigyzavarokat – az életmód. Dr. Fülöp Viktor, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa, szülész-nőgyógyász arról beszélt, hogyan segíthet meddőség esetén az életmód rendezés és az orvosi kezelés kombinációja.

További részletek
Meddőség esetén kell-e foglalkozni a magas anti TPO-val?

Meddőség esetén kell-e foglalkozni a magas anti TPO-val?

Nem ritka, hogy női meddőség kivizsgálása során a pajzsmirigy működése kapcsán azzal szembesülnek a páciensek, hogy ha rendben van a TSH értékük, akkor ezen a téren nincs akadálya a fogantatásnak. Holott dr. Békési Gábor PhD, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa arra hívta fel a figyelmet, hogy ez önmagában nem elégséges eredmény, ugyanis az anti-TPO szintet is vizsgálni kell ilyen esetben. Miért van ennek jelentősége és mit érdemes még felmérni a pajzsmirigy működésével kapcsolatban, ha a meddőség leküzdése a cél? Ezekre a kérdésekre válaszolt a szakorvos.

További részletek
Hogyan kell összehangolni a fogyókúrás GLP-1 injekciót az inzulinkezeléssel?

Hogyan kell összehangolni a fogyókúrás GLP-1 injekciót az inzulinkezeléssel?

Nagyon sokan hallottak már a glukagonszerű peptid 1 (GLP-1) receptor agonisták fogyókúrás előnyeiről, de tudatában kell lenni annak, hogy ezek egyben cukorbetegség elleni gyógyszerek is. Ha olyan cukorbeteg páciensnél alkalmazzák ezeket, aki inzulinkiválasztást fokozó szert vagy inzulint kap, fontos megjegyezni, hogy a GLP-1 receptor agonista adagolásának megkezdésekor és adagjának növelésekor módosítania kell ezeket a gyógyszereket a hipoglikémia elkerülése érdekében. Dr. Para Györgyi, az Endokrinközpont – Prima Medica diabetológusa, belgyógyász, szöveti cukor monitorozás specialista hívta fel a figyelmet a körültekintés jelentőségére.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK