Chia magos-barackos hajdinapalacsinta

Chia magos-barackos hajdinapalacsinta

Módosítva: 2024.04.24 12:01

Egy gyors és isteni reggeli recept, azoknak, akik szeretik édesen, de egészségesen kezdeni a napot. Vajdovich Dorottya, az Endokrinközpont dietetikusa egy IR-barát és gluténmentes finomságot ajánl.

Online Bejelentkezés

Vajdovich Dorottya

Ostrom utcai rendelő - 1015 Budapest, Ostrom utca 16.

Hozzávalók (10 darab palacsintához)

  • 2 db közepes méretű őszibarack
  • 2 db tojás
  • 60 g natúr joghurt
  • 2 ek. víz
  • 50 g hajdinaliszt
  • 30 g gluténmentes zabpehelyliszt
  • 20 g mandulaliszt vagy darált mandula
  • 2 ek. chiamag
  • 1 csipet só
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1 tk. sütőpor
  • kevés olaj a sütéshez

    Kapcsolódó cikkünk

    Mi az igazság az aszpartámról?

    Vajdovich Dorottya, a Cukorbetegközpont és az Endokrinközpont dietetikusa összefoglalta az aszpartámról és hatásairól való tudnivalókat, valamint tisztázta... van-e helye az édesítőszeres termékeknek egy cukorbeteg vagy inzulinrezisztens étrendben, és hogy esetenként mi mással lehet az ételeket édesíteni?!

Elkészítés

  • A barackokat turmixold össze, majd egy keverőtálban keverd hozzá a tojást és a joghurtot.
  • A száraz hozzávalókat keverd össze, majd add a barackos masszához és keverd csomómentesre!
  • Serpenyőben hevítsd fel az olajat, majd tegyél 1-1 evőkanálnyi mennyiséget a masszából. Kislángon süsd aranybarnára mindkét felét a palacsintáknak!

EXTRA TIPP: Tálald friss gyümölcsökkel, esetleg túrókrémmel a még finomabb élményért.

Tápértékadatok

3 db paalcsinta energia- és tápanyagtartalma : 259 kcal

Fehérje: 10,2 g

Zsír: 11,7 g

Szénhidrát: 27,6 g

Rost: 7,1 g

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértője

  • Vajdovich Dorottya

  • Szakterületek:
    • dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
  • Specialitások:
    • inzulinrezisztencia (IR)
    • policisztás ovárium szindróma (PCOS)
    • pajzsmirigy problémák
    • túlsúly
    • sport és endokrin betegségek étrendi összehangolása

    Rendelés típusa:

    • személyes, rendelői vizit
    • távkonzultáció (skype, telefon)
    • kizárólag felnőtt ellátás (18 éves kor felett)

Hírek

Pajzsmirigybetegek több jódot veszíthetnek az izzadás miatt

Pajzsmirigybetegek több jódot veszíthetnek az izzadás miatt

A pajzsmirigy optimális működéséhez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű jód bevitele, különösen nyáron, amikor a fokozott izzadás miatt a szervezet több jódot veszíthet. A jódhiány pajzsmirigy alulműködéshez vezethet, míg a túlzott bevitel fokozhatja a pajzsmirigy gyulladását, túlműködését. A jódbevitel tehát fontos kérdés a pajzsmirigybetegeknek, azonban dr. Békési Gábor PhD, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa, belgyógyász, egyetemi docens arra hívja fel a figyelmet, hogy a megfelelő mennyiség beállításához mindenképp orvossal kell konzultálni.

További részletek
Szőrszálak a mellbimbó körül és az állon? Ez lehet az oka

Szőrszálak a mellbimbó körül és az állon? Ez lehet az oka

Amikor egy nő azt veszi észre, hogy sötét szőrszálak nőttek a mellbimbója körül, az állán, a bajusz területén, meglehetősen kellemetlennek találhatja azt, hiszen ezek klasszikusan férfias megjelenésre utalnak. Azonban mielőtt bárki úgy gondolná, elég csak kitépkedni a zavaró szőrszálakat, érdemes utánajárni, mi okozhatja ezt a jelenséget. Dr. Borus Hajnal, az Endokrinközpont – Prima Medica belgyógyásza, endokrinológus, diabetológus beszélt a lehetséges okokról.

További részletek
Mi segíthet, ha nehéz beállítani a vércukorszintet?

Mi segíthet, ha nehéz beállítani a vércukorszintet?

A vércukorszint jelentős ingadozásainak kivédése rendkívül fontos a cukorbetegek számára, akik szélsőséges esetben a ketoacidózis és/vagy a súlyos hipoglikémia felé is sodródhatnak. De vajon mi lehet az oka annak, ha nehéz beállítani a vércukorszintet, mi minden befolyásolja a hatékony kontrollt és miért fontos annyira az egyensúly beállítása? Dr. Para Györgyi, az Endokrinközpont diabetológusa, belgyógyász, szöveti cukor monitorozás specialista adta meg a válaszokat.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK