Egy ízletes egytálétel, amely gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és legfőképp IR-kompatibilis. Sőt még köretként is fogyasztható!
A quinoát legalább 15 percre áztassa be, majd alaposan öblítse le, mossa át. Ezután 2,5-szeres forrásban lévő vízbe kell tenni, majd 20 perc alatt puhára főzni.
Eközben az apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát kevés olajon pirítsa meg, majd adja hozzá a kockára vágott sütőtököt. Annyi vízzel öntse fel, hogy épp ellepje, majd a vizet elforralva párolja puhára a sütőtököt. Fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval, majd még melegen forgassa össze a kifőtt a quinoával.
Ha friss salátával, bébi spenóttal fogyasztja kiváló, tápanyagban gazdag egytálétel.
Ha köretként szeretné használni, akkor pedig feltétként grillezett sajtot, zöld fűszeres túrót vagy natúr csirkemellet fogyaszthat mellé. (Sajttal, túróval fogyasztva természetesen nem tejmentes az étel!)
1 adag energia- és tápanyagtartalma (saláta, feltét nélkül): 215 kcal
Fehérje: 6,6 g
Zsír: 5 g
Szénhidrát: 37 g
Nem „egyszerű” elhízás, hanem kortizol túltermelés okozza a jellegzetes, törzsön lerakódott plusz kilókat, a holdvilágarcot, a lilás striákat, a szőrösödést, a terméketlenséget, akár a depressziót. A Cushing-szindróma lehetséges okait, tüneteit és kezelési lehetőségeit Prof. Dr. Góth Miklós PhD, az MTA doktora, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa mutatta be.
Az szinte minden pár számára egyértelmű, hogy ha nem érkezik meg a kívánt gyermekáldás, előbb-utóbb orvoshoz fordulnak az okok kiderítéséért. Arra viszont talán kevesebben gondolnak, milyen mértékben befolyásolja a sikertelenséget, sőt, akár az emögött meghúzódó állapotokat – inzulinrezisztenciát, PCOS-t, pajzsmirigyzavarokat – az életmód. Dr. Fülöp Viktor, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa, szülész-nőgyógyász arról beszélt, hogyan segíthet meddőség esetén az életmód rendezés és az orvosi kezelés kombinációja.
Nem ritka, hogy női meddőség kivizsgálása során a pajzsmirigy működése kapcsán azzal szembesülnek a páciensek, hogy ha rendben van a TSH értékük, akkor ezen a téren nincs akadálya a fogantatásnak. Holott dr. Békési Gábor PhD, az Endokrinközpont – Prima Medica endokrinológusa arra hívta fel a figyelmet, hogy ez önmagában nem elégséges eredmény, ugyanis az anti-TPO szintet is vizsgálni kell ilyen esetben. Miért van ennek jelentősége és mit érdemes még felmérni a pajzsmirigy működésével kapcsolatban, ha a meddőség leküzdése a cél? Ezekre a kérdésekre válaszolt a szakorvos.