• Sarnyai Tünde

  • Szakterületek:
    • gyermek dietetikus, dietetikus
  • Specialitások:
    • testsúlycsökkentés
    • IR diéta
    • gyeremekkori túlsúly diétás kezelése
    • PCO diéta
    • gluténmentes étkezés

Tanulmányok:

  • A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi karán végeztem dietetikusként. (2011-2015)
  • Cukrász okj képzés (2017-2018)

Munkatapasztalat:

Bethesda Gyermekkórház

Feladat: A gyermekeknek a segítése, akiknek betegsége tartós, és a gyógyulás, vagy a jó állapot és közérzet fenntartása csak a különböző diéták megtartásával érhető el. Ilyen esetben (pl. különböző ételallergiák: liszt-, tej érzékenység, vagy anyagcsere betegségek: cukorbetegség, krónikus, felszívódási zavarokkal járó bélgyulladások (pl. Chron, Colitis), egyes neurológiai betegségek, stb.) a kezelő orvossal együttműködve mi segítünk az otthoni diéta megtervezésével és tanácsadással

Az egyetem elvégzése után dolgoztam, mint dietetikus bölcsődében és több közétkeztető cégnél.

Feladataim közé tartozott: A 37/2014. ( IV.30.) EMMI rendeletnek megfelelően bölcsődés, óvodás, iskolás korIú és speciális diétát igénylő gyermekek (laktóz-, tejfehérje-, tojás-, mogyoró-, glutén-, fruktózmentes-, cukorbeteg), illetve idősek számára étlapok összeállítása, tervezése.

Felelős Gasztrohős

A környezettudatos táplálkozás fontos számomra. Előnyben részesítem a szezonális, hazai alapanyagok felhasználását. Emiatt csatlakoztam önkéntesként a Gasztrohős csapatához, ahol cikkjeim jelennek meg a szezonális alapanyagok egészségre gyakorolt pozitív hatásairól, továbbá receptjeimmel is bemutatom ezen alapanyagok felhasználási lehetőségeit.

Kapcsolódó cikkeink

Így diétázzon PCOS esetén

A PCOS kezelés 3 pillére közül a speciális diéta az egyik, amelyet ha betart az illető, nagyban hozzásegíti magát az állapota gyors javulásához. Varga Dóra dietetikus, a Budai Endokrinközpont és az Egészségáruda dietetikusa a PCOS étrendről adott tanácsokat.

Orvos válaszol

Tisztelt Cím!

Terheléses vércukor vizsgálaton vettem részt a napokban, és az alábbi vércukor értékek jelentkeztek: éhgyomri: 5,4, 0. perc: 5,6, 60. perc: 11, 120. perc: 4,7. Érdeklődnék, hogy jelen esetben megállapítható-e az IR? Utánaolvasva, a 60. perc értéke nagyon nem ideális, és az sem, hogy a 120. perc értéke kisebb, mint a 0. Közrejátszhat az értékekben, hogy nagyon stresszes voltam a vizsgálat miatt? 160 g-os diétával és rendszeres mozgással rendezhető Önök szerint? Nagyon köszönöm a választ!

Plósz Dzsenifer
Plósz Dzsenifer
Tisztelt Györgyi !

Az Ön eredményei csak vércukor értékeket tartalmaznak, az inzulin rezisztencia megállapításhoz mindenképpen szükség lenne inzulin értékekre is. A laborleletek kiértékelésre sajnos online formátumban nincs lehetőség, ezt minden esetben szakorvos végzi szakorvosi konzultáció alkalmával, a tünetek együttes figyelembevételével.

Kapcsolódó oldalak

Hírek

IR diéta koronavírus idején

IR diéta koronavírus idején

A koronavírus járvány minden embert kizökkent a megszokott életritmusából, így sokan vannak, akik félve néznek az elkövetkezendő hetek, hónapok elé. A saját és szeretteik egészségén túl vannak, akik a gyerekfelügyelet miatt aggódnak, vannak, akik az állásuk, jövedelmük miatt, de vannak, akik a betegségeik miatt tartandó étrend miatt. Szabó Luciát, a Budai Endokrinközpont dietetikusát arról kérdeztük, vajon mikre kell odafigyelni és milyen nehézségekkel találhatják szemben magukat az IR diétán élők.

További részletek
„AZ EGÉSZSÉG MEGŐRZÉSÉNEK SZÁMOS FORMÁJA LÉTEZIK”

„AZ EGÉSZSÉG MEGŐRZÉSÉNEK SZÁMOS FORMÁJA LÉTEZIK”

A Budai Endokrinközpont Prima Medica Egészség Csoport tagjaként a napokban adta át a "Brown Friday" programban összegyűlt összeget. A Ferences Rendtartomány központi alapítványa Karácsony előtt ismét meghirdette a "Brown Friday" programot és adománygyűjtést.  A „brown” szó, vagyis a „barna” a ferencesek habitusára és csuhájuk a színére utal, ez által pedig a rend által képviselt értékekre: az alázatra, az egyszerűségre és a szegénységre.

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

PRIMA MEDICA